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쇼쇼 소금 냄비 1인분
1610엔(세금 포함)
【스이 쇼】의 이름을 씌운 이 일품은, 나고야 코친의 일품을 즐길 수 있는 일품입니다.10시간에 걸쳐 천천히 끓인 수제 닭유리는 농후하고 깊은 맛이 퍼집니다.한 입마다 입안에 퍼지는 호화스러운 맛은 바로 일품이라고 부르기에 어울리는 일품이라고 할 수 있습니다.쇼쇼 소금 냄비의 따뜻함과 풍부한 맛은 저희 가게 자신의 일품입니다!
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미즈타키 하카타 원단 1인분
1800 엔(세금 포함)
쇼쇼에키마에점 한정의 마음 뛰는 신정평!미즈미키 하카타 원단 1인분.이 명물 요리는 수제 닭유리가 특징으로 오키나와의 소금 "누치 마스"가 숨겨져 있습니다.풍부한 풍미가 퍼져 독자적인 맛을 즐길 수 있습니다.엄선된 소재에서 태어난 요리의 깊이를 느껴보세요.꼭 이 기회에, 쇼쇼에키마에점 한정의 물밥을 시험해 주세요.
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소금 레버
440 엔(세금 포함)
참기름에 담근다.짠맛이 온 촉촉하고 매끄러운 레버, "소금 레버".이 요리는 술과의 궁합 발군으로 식욕을 돋우는 한 접시입니다.레버 자체의 풍미와 짠맛이 절묘하게 매치해, 살짝 한 참기름의 풍미가 악센트가 되고 있습니다.입에 넣으면 부드러운 맛이 퍼져 요리의 정중한 마무리가 느껴지는 일품입니다.
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술을 한 손에 마음껏 고집한 닭 요리를 즐겨 주세요!
오너 스스로가 말하는 "여러가지 닭 요리를 즐기면 좋겠다"는 생각.나고야의 명물 「나고야 코친」을 후쿠이에서도 꼭 맛보세요.매일 아이치의 공장에서 구입하고 신선도를 유지한 채 "숯불 구이"로 제공하고 있습니다.희귀 부위와 희귀 부위도 라인업! 마음을 담은 준비로 만든 일품이 갖추어져 술과 함께 호화스러운 한 때를 보내주세요!
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일식으로 10년 수업한 오너가 정중하게 담은 요리는 필견
나고야 코친을 사용한 야키토리와 냄비 등 정성스럽게 담은 요리가 자랑! 오너는 일식으로 10 년 수업을 거쳐 생선 요리도 손 ♪ 후쿠이의 토속주를 비롯한 풍부한 음료와 함께 지극히 한 때 보내세요.연회도 받고 있으므로, 소중한 모임에도 추천입니다.아늑한 점내와 마음 따뜻한 서비스로 고객을 맞이합니다.
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쇼쇼 소금 냄비 1인분
1610엔(세금 포함)
쇼 쇼라고하면 이거! 나고야 코친의 맛을 응축한 냄비로, 10시간에 걸쳐 취한 자신감의 닭고기 유리프를 상미해 주세요.
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미즈타키 하카타 원단 1인분
1800 엔(세금 포함)
쇼쇼에키마에점 한정의 신정평!자랑의 닭유리에 오키나와의 소금 「누치마스」만으로 양념을 했습니다.소재의 맛을 스트레이트로 느낄 수 있는 신명물을 꼭 맛보세요.
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아오나베 1인분
1710엔(세금 포함)
쇼쇼 소금 냄비에 한국산 생 청고추를 듬뿍 넣은 매운 냄비!
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辛味噌鍋 1인분
1710엔(세금 포함)
독자 혼합의 매운 매운 된장으로 양념을 한 쇼 냄비.코치장이나 콩판장과 같은 풍미 풍부한 조미료로 양념을 하고 있습니다.
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붉은 냄비 1인분
1810엔(세금 포함)
수프에 하바네로의 페이스트를 사용해 조금 진심으로 매운 쇼 냄비.매운맛에는 자신 있다!라는 사람 이외는 그만두는 편이 좋을지도 모릅니다.
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소금 레버
440 엔(세금 포함)
촉촉하고 부드러운 레버에 짠맛을 뿌려 참기름에 담갔다.술이 진행되는 일품입니다.
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부드러운 찐 닭 냉채 향미 검은 식초 소스
990 엔(세금 포함)
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토마토 모짜렐라 치즈 샐러드
790 엔(세금 포함)
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감자 파리 파리 샐러드
650 엔(세금 포함)
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나고야 코틴 유정 달걀
790 엔(세금 포함)
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흐림 (소금)
235엔(세금 포함)
엉덩이 고기
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레버 꼬치(소금)
215엔(세금 포함)
마무리에 산초를 뿌립니다.
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하츠 꼬치 (소금)
255엔(세금 포함)
심장
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사사미 꼬치 (와사비 매화)
235엔(세금 포함)
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아이치현산 친조꼬치(소금)
255엔(세금 포함)
우마미가 응축된 후쿠이의 스테디셀러 꼬치
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소릴레스 꼬치(양념·소금)
285엔(세금 포함)
허벅지 고기 안쪽에있는 고급 근육.통칭 「닭 필레」
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스나기도 꼬치(참기름 소금)
215엔(세금 포함)
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네기마 꼬치
255엔(세금 포함)
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모모꼬치(소금)
285엔(세금 포함)
아킬레스 켄의 부분을 사용하고 있습니다.
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연결 꼬치 (양념 · 소금)
235엔(세금 포함)
간과 심장을 연결하는 관의 부분.통칭 「닭 호르몬」
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꼬치구이 모듬(5개)
1130 엔(세금 포함)
10개 ・・2260엔(부가세 포함)(2개×5종)
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달을 붙인다 (2 개)
480 엔(세금 포함)
세세리의 고기를 사용한 먹을 수 응이 있고 육즙이 붙는다.
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니라 레바 (두 병)
480 엔(세금 포함)
구운 레버에 매운 매운맛을 한 주먹밥을 듬뿍 실었습니다.레버가 서투른 분에게도 추천입니다.
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계란 덮밥
470 엔(세금 포함)
나고야 코친의 유정란 사용.
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[숨은 명소의 은신처] 후쿠이 역에서 도보 2 분의 좋은 입지.문을 열면 편안한 공간이 펼쳐진다.파고타츠석에서는 다리를 뻗어 느긋하게 편히 쉴 수 있다.카운터석이나 테이블석도 충실.식사와 연회에 최적.퇴근길의 조금 마시고 여자회에도◎.10~20명용 개인실도 완비.주위를 신경쓰지 않고 고조된다.어떤 장면에도 추천합니다!
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【일식의 장인이 주는, 숙련의 기술과 마음이 짜는 맛을】일식계의 베테랑, 10년의 솜씨를 자랑하는 오너.후쿠이의 고급 호텔에서 이타마에로 활약해 전국 2위의 실력을 가진 요리사.쇼쇼나베나 숯불구이새 등, 닭의 맛을 끌어내는 비전의 기술을 즐길 수 있습니다.정성을 담은 준비와 마음이 담긴 요리로 고객을 환대합니다.
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【다채로운 음료가 매력】 현내외의 토속주를 중심으로 80종류 이상의 음료를 준비.요리에 맞춘 폭넓은 라인업 와 마시는 비교하면서 후쿠이의 토속주로 건배를 즐기자 ♪
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호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)16명 × 1
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카운터 석8명 × 1
차분하고 천천히 앉을 수 있는 등받이가 붙은 의자입니다.
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객실40명 × 4
최대 40명의 연회 대응 가능.큰 방 → 12 명 ~ 작은 방 → 6 명 ~ 대소 합체 → 22 명 ~ 전세 가능합니다.
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뒷골목에 있는 은신처적 이자카야
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사치스럽게 숯불 구이를 즐긴다!
후쿠이에서도 맛볼 수 있는 나고야 코친.공장 직송의 신선한 닭 요리로 채워지는 행복의 한때를 보내십시오.
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후쿠이의 토속주를 즐길 수 있습니다.
80 종류 이상의 술을 준비! 엄선한 후쿠이의 토속주와 자랑의 닭 요리를 즐기세요!
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마음 따뜻해지는 숨은 명소의 은신처에서 ♪
후쿠이 역에서 도보 2분, 얽힌 뒷골목에 자리한 따뜻한 숨은 명소.편안한 공간에서 파고 굳은 자리와 개인실 완비.
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화려하고 즐거운 한 때
후쿠이역 근처의 숨은 명소에서 편안한 분위기가 펼쳐진다.파고다타석이나 개인실 완비로 다양한 장면에 최적입니다!
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토종닭에서 화려한 연회 코스
맛있는 토종닭과 토속주로 즐기는 60명 연회 가능☆기능 올림픽 2위의 요리장이 마음을 담은 일식을 즐겨 주세요!
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기분이야 여러가지 공간에서♪
마음이 편안한 파고다타석 자리에서 느긋하게 편히 쉬고, 개인실에서 주위를 신경쓰지 않고 즐길 수 있습니다.매일의 식사나 연회에 최적인 장소☆
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80종류 이상의 다채로운 음료를 즐기면서 보내는 시간♪
80종류 이상의 술이 갖추어져 있으며, 계절마다 희소 가치가 높은 일본술과 국산 감귤류를 사용한 술, 심지어는 짜기 레몬 츄하이 등도 갖추고 있습니다.특히 오너가 엄선한 후쿠이의 토속주는, 자랑의 닭요리와의 궁합이 발군입니다.현외의 토속주와 마시는 비교도 즐길 수 있습니다.당점 특유의 다양한 라인업으로 고객을 맞이합니다.
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토속주 애호가 필견! 후쿠이의 맛과 국산 감귤의 조화가 최고!
마음을 담아 뽑은 유명 상표가 라인업되어, 그 품질과 맛은 일품! 점주가 자랑하는 닭 요리와의 궁합은 발군으로, 한입 마실 때마다 새로운 매력이 퍼집니다.밀어주는 입에 퍼지는 생 짜기 레몬의 상쾌한 신맛과의 마리아쥬를 즐길 수 있는 레몬 츄하이나, 후쿠이 이외의 현 외지술과의 마시 비교도 추천♪이야말로 후쿠이의 맛! 행복의 한때를 만끽할 수 있습니다.
