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水翔鹽火鍋 1份
1610日元(含税)
這道名為「Suisho」的菜餚是可以盡享名古屋交趾精緻的傑作。自製雞湯經過10小時慢火熬煮，味道濃鬱濃鬱。每一口都在口中蔓延的奢華味道確實是傑作。水翔鹽火鍋的溫暖和濃鬱的味道是我們引以為傲的傑作！
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水瀧博多風格 1份
1800日元(含税)
水商站前店限定的令人興奮的新標準！這道特色菜採用自製雞湯，秘密成分是沖繩鹽「Nuchimasu」。濃鬱的香味蔓延開來，您可以享受其獨特的風味。體驗由精心挑選的食材烹調而成的菜餚的深度。請藉此機會試試水商站前店獨有的「mizutaki」。
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鹽肝
440日元(含税)
用芝麻油醃製。「鹽肝」是一種濕潤光滑、帶有淡淡鹽味的肝臟。這道菜與酒是絕配，是一道開胃的菜色。肝本身的味道和鹹味是絕配，淡淡的芝麻油味更是點綴。當放入口中時，醇厚的味道在口腔中蔓延，可以感受到這道菜的精心製作。
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一邊品嚐我們精心挑選的雞肉菜餚，一邊品嚐飲料！
店主本人表示：“希望大家能夠品嚐到各種各樣的雞肉料理。”請在福井品嚐一下名古屋著名的「名古屋交趾雞」。我們每天從愛知縣的工廠購買雞肉，並在保持其新鮮度的同時將其製成“炭烤雞肉串”。我們還準備了一系列罕見的稀有零件，請享受精心挑選的精美菜餚，享受一杯飲品的奢華時光！
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受過10年日本料理訓練的店主精心烹調的菜餚是必看的。
烤雞肉串和名古屋交趾火鍋等精心烹製的菜餚引以為豪！ 店主接受了10年的日本料理培訓，也是魚類菜餚的專家，您可以與福井的各種飲品一起享受美好時光。你玩得開心。我們也承辦宴會，因此推薦用於重要的聚會。我們以舒適的店內裝潢和溫馨的服務迎接顧客。
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水翔鹽火鍋 1份
1610日元(含税)
想到Suisho，那就是我們引以為傲的用火鍋熬10小時的雞湯，濃縮了名古屋交趾的美味。
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水瀧博多風格 1份
1800日元(含税)
水商站前店獨有的新標準！ 我們引以為傲的雞湯只用沖繩鹽「Nuchimasu」調味。請嘗試我們的新特色菜，您可以直接感受到食材的味道。
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青鍋 1份
1710日元(含税)
大量新鮮韓國青椒放入水翔鹽鍋中的辣火鍋！
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麻辣味噌火鍋 1份
1710日元(含税)
Suisho火鍋採用我們自己的辣味噌混合調味。它是用辣椒醬和豆瓣醬等調味料調味的。
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紅火鍋1人份
1810日元(含税)
湯裡使用哈瓦那辣椒醬的微辣水燒火鍋。除非您對自己吃辛辣食物的能力有信心，否則最好避免食用。
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鹽肝
440日元(含税)
濕潤光滑的肝臟用鹽調味，並用芝麻油醃製。這是一道很適合下酒的菜。
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軟蒸雞肉涼菜佐黑醋醬
990日元(含税)
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番茄馬蘇里拉沙拉
¥790(含税)
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脆皮馬鈴薯沙拉
¥650(含税)
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名古屋交趾受精卵大卷
¥790(含税)
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Bonjiri（鹽）
235日元(含税)
屁股肉
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肝串（鹽）
215日元(含税)
撒上日本胡椒粉即可完成。
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初串（鹽）
255日元(含税)
心臟
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魚片串（芥末李子）
235日元(含税)
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愛知縣產的親手串（鹽）
255日元(含税)
福井的經典串燒，味道濃鬱
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Soriles 串（醬/鹽）
285日元(含税)
大腿內側的肌肉優雅。俗稱“雞柳”
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鰻魚串（芝麻油、鹽）
215日元(含税)
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尼吉瑪串（醬）
255日元(含税)
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大腿串（鹽）
285日元(含税)
我正在使用阿基里斯肯的一部分。
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Tsunagi串（醬/鹽）
235日元(含税)
連接肝臟和心臟的管道部分。俗稱“雞激素”
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什錦串（5串）
1130日元(含税)
10瓶...2260日圓（含稅）（2瓶×5種）
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月見月音 (2張)
480日元(含税)
用新鮮的肉末製成的餡料多汁的肉丸。
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尼拉熱巴（二）
480日元(含税)
烤肝配上大量的香蔥。推薦給不喜歡槓桿的人。
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蛋加功
¥470(含税)
使用名古屋交趾的受精卵製成。
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【秘密藏身處】位置好，距離福井車站步行2分鐘。當你打開門時，一個舒適的空間就出現了。您可以在下沉式被爐座位上舒展雙腿並放鬆身心。櫃檯座位和餐桌座位都很充足。非常適合用餐和宴會。非常適合下班後或女孩晚上出去喝一杯。我們還有可容納 10 至 20 人的私人房間。您可以盡情享受，而不必擔心周圍的環境。推薦用於任何場合！
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【巧手與用心編織的味道，日本料理工匠呈現】店主是日本料理界的資深人士，擁有10年的經驗。在福井的高級飯店擔任廚師，在全國排名第二的廚師。享受水燒火鍋和炭烤雞肉串等凸顯雞肉風味的秘技。我們將以精心準備的食物和豐盛的菜餚歡迎您的光臨。
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【各種飲品魅力十足】以縣內外的當地酒為主，有80多種飲品可供選擇。豐富的陣容，適合您的菜餚◎店主精心挑選的福井當地酒，與我們引以為豪的雞肉菜餚完美搭配，根據季節還提供稀有的清酒、柑橘酒和鮮榨檸檬楚海◎當地酒！縣外的客人一邊品嚐福井當地的酒，一邊品嚐一杯美味的酒♪
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掘坑式座席16位 × 1
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吧檯座位8位 × 1
有靠背的椅子，可以讓你坐得舒服、舒服。
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客廳40位 × 4
可舉辦最多 40 人的宴會。大房間 → 12 人 ~ 小房間 → 6 人 ~ 大小房間組合 → 22 人 ~ 可預訂。
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一間隱藏在後巷的酒吧
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享受奢華的炭烤串燒！
在福井也能品嚐到名古屋交趾肉。請享用從工廠直送的新鮮雞肉料理，度過幸福的時光。
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品嚐福井當地酒
酒類超過80種！
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藏在一顆溫暖人心的隱藏寶石裡♪
位於錯綜複雜的後巷中的一個溫馨的鮮為人知的地方，距離福井站步行 2 分鐘。設有下沉式被爐座位和包廂的溫馨空間。
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一段華麗而有趣的時光
福井車站附近一個鮮為人知的地方，充滿溫馨的氛圍。配有下沉式被爐座位和包廂，適合各種場合！
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當地雞肉的華麗宴會套餐
我們可以舉辦 60 人的宴會，享用美味的當地雞肉和當地酒☆享受由在技能奧運會中獲得第二名的廚師精心製作的日本料理！
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舒適放鬆的空間♪
您可以在舒適的下沉式被爐座椅上放鬆身心，並在包廂內享用餐點，而不必擔心周圍的環境。日常用餐和宴會的最佳場所☆
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享受超過80種不同飲品的美好時光♪
酒類有80多種，包括稀有珍貴的時令清酒、用國產柑橘類水果製成的酒精飲料，甚至還有鮮榨檸檬楚海。店主精心挑選的福井當地清酒與特色雞肉菜餚完美搭配。您還可以享受與縣外的當地酒進行比較的樂趣。我們以本店獨有的多元產品陣容迎接顧客。
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福井風味與國產柑橘的完美融合，是當地清酒愛好者必看的地方！
陣容包括精心挑選的品牌，品質和味道都很精緻，與店主引以為傲的雞肉菜餚完美搭配，每一口都會會給你帶來新的魅力。推薦檸檬中喜，它結合了鮮榨檸檬在口中蔓延的清爽酸味，以及與福井縣以外其他縣的當地酒的比較。
