名古屋コーチンの翠翔　福井駅前店

翠翔塩鍋 1人前

1,610円(税込)

翠翔といえばコレ！ 名古屋コーチンの美味しさを凝縮した鍋で、 10時間かけて取った自信の鶏ガラスープをご賞味ください。

水炊き　博多仕立て　1人前

1,800円(税込)

翠翔駅前店限定の新定番！自慢の鶏ガラスープに沖縄の塩「ぬちまーす」のみで味付けをしました。素材のうまみをストレートに感じられる新名物をぜひご賞味ください。

青鍋 1人前

1,710円(税込)

翠翔塩鍋に、韓国産の生の青唐辛子をたっぷりいれたピリ辛鍋！塩味にはやっぱり生の青唐辛子の辛味が一番合います！

辛味噌鍋 1人前

1,710円(税込)

独自ブレンドのピリ辛味噌で味付けをした翠翔鍋。コチジャンや豆板醤といった風味豊かな調味料で味付けをしています。

赤鍋 1人前

1,810円(税込)

スープにハバネロのペーストを使ったちょっと本気で辛い翠翔鍋。辛さには自信あり！という人以外はやめたほうがいいかもしれません。

塩レバー

440円(税込)

しっとりと滑らかなレバーに塩味をきかせ、ごま油に漬け込みました。お酒が進む一品です。

柔らかい蒸し鶏の冷菜　香味黒酢ソース

990円(税込)

トマトモッツァレラチーズのサラダ

790円(税込)

ジャガイモパリパリサラダ

650円(税込)

名古屋コーチン有精卵 だしまき

790円(税込)

ぼんじり(塩)

235円(税込)

おしりのお肉

レバー串(塩)

215円(税込)

仕上げに山椒を振りかけます。

はつ串(塩)

255円(税込)

心臓

ささみ串(わさび　梅)

235円(税込)

愛知県産親鳥串(塩)

255円(税込)

うまみが凝縮された福井の定番串

ソリレス串(たれ・塩)

285円(税込)

もも肉の内側にある、上品な筋肉。通称「鶏フィレ」

すなぎも串(ごま油　塩)

215円(税込)

ねぎま串(たれ)

255円(税込)

もも串(塩)

285円(税込)

アキレスけんの部分を使用しています。

つなぎ串(たれ・塩)

235円(税込)

レバーと心臓をつないでいる管の部分。通称「鶏ホルモン」

串焼きの盛り合わせ(5本)

1,130円(税込)

10本 ・・2260円(税込)(2本×5種)

月見つくね（2本）

480円(税込)

せせりの肉を使用した食べ応えがあってジューシーなつくね。

ニラレバ（二本）

480円(税込)

焼き上げたレバーに、ピリ辛に味付けをしたにらをたっぷり載せました。レバーが苦手という方にもおすすめです。

卵かけご飯

470円(税込)

名古屋コーチンの有精卵使用。